Bontà, salute, tradizione: sono i valori che la natura insegna e che messi in pratica restituiscono i prodotti dell'Azienda Agricola Arena. Non solo il latte Bontà d'Asina ma anche il pregiato olio extra vergine d'oliva. Due alimenti della dieta mediterranea che hanno molto in comune, per l'alta digeribilità e per la percentuale di acidi grassi  simile a quella del latte materno.

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L'attività dell'Azienda Agricola Arena si svolge solo all'interno di strutture sicure: dagli impianti di pastorizzazione e imbottigliamento del latte Bontà d'Asina autorizzati dall'ASP di Catania, alla stalla di recente costruzione, grande ben 1400 mq e dotata di un impianto di ventilazione che aiuta gli asini ragusani a non soffrire il caldo durante la stagione estiva in Sicilia. Ultima, ma non per importanza l'aria aperta. Oltre duecento ettari di verde dove gli asini Ragusani vivono in tranquillità e armonia con la natura.

Gli asini dell'Azienda Agricola Arena appartegono alla razza ragusana, oggi in via d'estinzione. Testardi  sì, ma anche intelligenti, laboriosi, amichevoli,  giocosi... Sono  i nostri asini: cento amici da proteggere.​

Arena è anche Fattoria Didattica: si organizzano visite guidate e percorsi educativi per gli alunni della scuola materna, primaria e secondaria. In programma, spiegazioni scientifiche sulle caratteristiche del latte d'asina, ma anche attività pratiche, come la mungitura, i giochi di conduzione e le coccole all'animale!